记者3月30日育部获悉,为巩固深化“校园餐”专项整治成效,持续加强校园食物平安办理,教育部办公厅近日印发了《校园食物平安“十必需”》《学校食堂工做人员“十不准”》。必需落实食物平安义务制、必需严酷开展食堂从业人员健康办理和培训查核、必需严酷按采购食物原料、必需施行进货检验记度、必需严禁制售高风险食物、必需严酷按清洗消毒餐饮具、必需陪餐轨制不流于形式、必需按处置食物平安变乱十项要求。《学校食堂工做人员“十不准”》提出,不准未取得无效健康证明的人员处置接触间接入口食物的工做,不准未穿戴洁净的工做衣帽、不准生熟混放、东西混用等。(记者王鹏)。


